秋の遠足
モーモースクールinおおくま
今日は大熊町の小学校・幼稚園で「モーモースクール」が行われました。酪農体験を通して生牛産業への理解を深める目的で、全国で実施されています。被災地支援としてここ大熊にスタッフの皆さん、牛さんが来てくれました。
スタッフは29名(青森から鹿児島まで)幼稚園には、山川さん(山形山川牧場)小笠原さん(愛知小笠原牧場)松本さん(福井ラブリー牧場)の三人。
まず初めに、バター作りを体験しました。子ども達は容器に入れた生クリームを振ってバターと乳清に分離させます。
出来上がったバターはクッキーにつけて食べました。無塩の美味しいバターです。脱脂された乳も美味しく頂きました。
お家の方にもお出でいただき、給食の時は、提供頂いたアイスも試食しました。
午後は、子牛との触れあい。めったに牛に接することのない子ども達、搾乳の貴重な体験をしました。